最近看到有宝宝过来问我“大人冻干粉能不能祛痘？”“求扒皮冻干粉”；问的我一阵懵，反应过来后发现大家问的是EGF冻干粉。今天，大人跟大家科普下“冻干粉”的前世今生。

文章比较长，先奉上→太长不看版：

冻干是个工艺，冻干粉是活性物质的存储状态，具体功效要看里面的活性成分；

常见的EGF产品中，冻干粉是比较理想的存储方法，不属于过度包装，但仍然是对于破损皮肤有效，对于健康皮肤效果非常有限。

使用冻干粉的时候要注意低温保存保持活性；

用于溶解冻干粉的原液中的成分也会影响整体的功效；

千万不要自己DIY微针冻干粉。

丽普司肽等国产EGF产品成分中都是寡肽－１，而不是诺奖得主“EGF”。

冻干是种工艺

“冻干粉”应用最广泛的是生物学和制药行业，发现活性成分是第一步，研究以什么形态保存就是第二步，类似于我们吃药的时候的片剂，丸剂，粉剂，甚至是液体直接注射，都是剂型的选择。护肤品的“剂型”就是要保证产品到使用的那一步活性成分依旧有效。

大家容易混淆也是有太错误的声音误导大家，比如下面这位：

还身体一部分，真想拍过去。

正规产品在上市前，会经过各种稳定性测试。保证产品在保质期内不会出现变色、褪色、变臭、细菌污染、放出气体、氧化酸败等化学变化，也不会出现分离、沉淀、凝聚、发汗、凝胶化、条纹不均匀、挥发、固化、软化、龟裂等物理变化。

所以优质的产品在你看不到的地方也付出了非常多的努力，而不是“把努力挂在嘴上”，或者“写在朋友圈”。

如何保持一些成分的生物活性，困扰着无数的科学家，比如蛋白，多肽以及水不稳定的成分，直到“冻干”技术的出现。

这种技术把需要保存的成分，在低温下使其所含的水分冻结，然后放在真空环境下干燥，让水分由固体状态直接升华为水蒸气，并从制品中排除而使制品活性干燥，经过这种技术干燥的制品，统称为“冻干粉”。

这让我想到了《三体》中靠脱水至类似休眠状态但可以保持生命力的三体人，未来星际穿越是不是有指望了。

（脑洞：网友贡献的“三体人”形象）

经过这种技术冷冻干燥的成分，使其快速进入休眠状态，能有效地防止生物特性的改变，对生物组织、细胞结构和特征的损伤较小，有效保护了生物因子的生物活性和稳定性。

总之，冻干粉并不神秘，只是一种保持生物制品活性的方法，大部分药厂都有这个技术。

进入化妆品行业，却火了一把，以至于很多消费者提到冻干粉就想到EGF冻干粉，这说明了护肤行业强大的营销能力，但我们不能把两个东西划等号哦。

离开护肤，这个技术可以用在非常多的东西上，比如有绿茶冻干粉，蜂蜜冻干粉，沙棘冻干粉等等。

那具体用在护肤中，除了前文提到的EGF表皮生长因子，还有hbFGF人碱性成纤维细胞生长因子、hEGF人表皮细胞生长因子、hVEGF人血管内皮细胞生长因子、hNGF人神经生长因子、hKGF人角质细胞生长因子等。

关于EGF，大人之前聊过。

冻干粉的含量

由于在冻干过程中会加入适量冻干保护剂以保证冻干制品形貌，冻干粉是由具有生物活性的成分和基质组成。你看到的白白的粉末也不等于活性物质，具有生物活性的成分在冻干粉中的含量，用ppm（百万分比），比如冻干粉标注50ppm，代表这款冻干粉生物活性成分含量为百万分之五十。

浓度越高，相对应的价格也越高。

但是，并不是冻干粉浓度越高，效果就会越好，过高的浓度，反倒有可能引起皮肤过敏。每种冻干粉都有最佳的疗效浓度。

冻干粉在使用时，要配成水溶液，所以一般冻干粉在销售时，都是成对销售，一只冻干粉，一只水。下面我们聊聊这个水溶液。

此原液非彼原液