看了一下新闻，不光是京东，一些大型商超也有问题，出问题的是一款花生酱，花生确实比较容易出现黄曲霉毒素超标。

1）无论如何不要吃霉变的花生，警惕黄曲霉毒素，购买散装产品时要仔细分辨，如果煮了一锅花生吃的时候发现发霉了，建议整锅丢弃。

2）如果购买的是预包装食品，至少记得看一眼保存期限、配料表和营养成分表，此外有一些进口产品可能还会有一些认证标识，感兴趣的也可以去查一下背景知识，多一些了解或许能让你吃得更放心。

花生中的脂肪在室温下呈液态，以不饱和脂肪酸为主，饱和脂肪酸只有6.3%。2015-2020版美国人膳食指南中取消了总脂肪、胆固醇的限量，保留了饱和脂肪酸、添加糖、钠的限量，这里花生也就是饱和脂肪酸可能超标，不过一天吃半斤的花生其实也还没有超，当然了，半斤花生热量足有1400千卡，已经超过多数女性的基础代谢了。