虎嗅华东报道 作者 | 范向东

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或许是用了同样的阿里基础设施，银泰百货变得越来越像盒马了，不仅人效、坪效的增长的思路类似，还开始像盒马一样对外输出银泰模式。

这是笔者了解银泰现状后的感受。昨天（5月27日）下午，银泰百货、1919新零售、新阶段沟通会议上，银泰CEO陈晓东、CTO鄢学鵾，1919董事长杨陵江跟虎嗅等媒体沟通了其在百货、酒饮行业的发展情况。

银泰百货是阿里新零售探索中最早的一块试验田。2013年阿里与银泰达成合作，而后阿里成为银泰商业大股东，最终在2017年5完成私有化退市。虎嗅曾在2017年的文章中记录当时银泰的一些情况。

今年2月，苏宁收购万达百货进军百货业，本月初，腾讯旗下的微信支付、企业微信与天虹百货三方共同推出了百货数字化解决方案。此次银泰发声也有秀肌肉的含义。

退市两年，银泰变在何处

在所有实体零售业态中，百货是受电商打击较大的一类，新零售的概念已提了两年，但百货业的整体状况仍比较艰难。中国连锁经营协会发布的连锁百强榜单显示，2018年销售额和门店数出现下降的百强企业中，以百货店为主营业务的企业占到一半。这说明行业整体增长比较乏力，部分企业还有比较大的业绩衰退。

从退市开始算起，银泰的新零售改造已满两年。陈晓东则称“二零一九，沿河看柳”，他认为部分百货将在今年走出寒冬，同时也表示出实体百货零售业已经以是否发展新零售为分水岭，进入发展两极的意思。

跟两年前一样，银泰的新零售思路，仍然是商品大于价格大于服务的逻辑。即最重要的是商品，商场与商场同质化，线上线下同质化是价格战产生根源；若线上线下商品价格都相同后，服务就开始变得重要，因此到家能力必不可少。

那银泰的变化在何处？陈晓东认为是效率的提升，即我们常说的坪效、人效。“银泰前二十年是靠规模扩张，想多做一块钱生意就要多一个柜台，现阶段则思考如果用同样资料做更多销售。”他表示目前银泰有21个美妆品牌实现单柜年销售全国第一，有901个单品实现年销售过百万，这在传统百货是不可想象的。

为了提升效率，银泰有了一些新变化。首先是两个新能力，一是自助收银，消费者在柜台内就能完成整个交易链路，还备有手持云POS机供节假日促销客流高峰期使用。陈晓东称目前处理每单只需要58秒，收银排队情况已经消失。

二是门店10公里两小时送达，目前已覆盖18家门店，有一万个快递员服务于银泰的线下配送服务，店内所有商品均提供免费到家服务。银泰旗下63家门店的商品均可以通过普通快递发往全国，消费者从喵街购买商品，系统将选择离消费者最近的银泰发货。

另一个变化则在百货销售人员。银泰百货、天猫、淘宝共同发起“淘柜姐”项目，使银泰的门店导购能在线上通过短视频带货，服务不临柜的消费者，导购完成销售也可分佣，银泰有24名超级导购开始朝着网红化方向发展。

此外，In Junior潮童体验馆、Choice西选、集货、西有、生活选集、ONMINE零食馆也是阿里巴巴与银泰联手打造的新零售项目。

百货模式的对外输出

值得一提的是，银泰百货对外发声的除了CEO陈晓东，CTO鄢学鵾也比较活跃。这也算一种对同行的“隐性炫耀”，目前银泰百货拥有超200人的产品技术团队，相当于1家中型互联网公司产品技术团队的规模，在百货业中更是罕见。

据银泰资料，银泰63家商场已完成了全站上云，云上统一处理所有与零售相关的业务，实现了统一会员、统一库存、统一价格、统一营销、统一结算。目前银泰已经完成了商品的数字化，门店内上面全部线上线下同价，会员方面则与手淘、支付宝打通，我们主要关注一下场的变化。

一是热力图监测。鄢学鵾表示传统百货动线比较笼统，就是边柜客流量大，中岛客流量少，银泰有4700个供应商、1万5千个柜台，仅凭经验，难以支撑如此体量、品类各异的供应商和柜台进行精细化运营。基于阿里云的云AP和IOT设备，银泰可以根据顾客在场内的动线轨迹和交易热度，对专柜情况进行指导。