火爆到关店的Costco,能一扫大卖场败退的阴霾吗?
题图来自:视觉中国
开业即停业,火爆到关店,Costco开业的盛况在今天刷爆各大社交媒体。
今日,仓储会员制超市巨头Costco在国内的首家门店——上海闵行店正式开门迎客。虽然正式开业的时间是上午八点半,但八点刚过Costco门前的道路就已十分拥堵,到上午11点不到,Costco每层可停1000多辆车的4层停车场已全部停满,门口摆上了“停车需要3小时、排队买单需要2小时”的牌子。
下午一点,门店因为超负荷而不得不暂停营业,当地公安也出动了警力赴现场疏导周边道路,“基于华漕辖区朱建路235号COSTCO大型卖场开张,现场人流量车流量密集的情况,该卖场已接受公安建议暂停营业。”今日下午闵行公安分局发布了相关公示。
停车三小时,结帐两小时,即使路途遥远也要专程驱车前往⋯⋯这样的火爆场景已经许久未在线下大卖场中看到了,上一次这样的盛况可能还是上世纪末外资大卖场刚刚入华的时候。
但与当年的大卖场盛世不同的是,Costco开业的火爆与当日的打折促销有很大关系,据说开业当天食品类商品低于市场价10%到20%,百货商品价格更是低于市场价的30%到60%,也就是说,开业促销过去,Costco还能否维持这般人气尚未可知。
近两年,线下大卖场普遍陷入困境,钛媒体在此前的文章中曾有过梳理,2018至2019年间,就有10家外资零售退出中国,为数不多还未撤出的不是困境重重门店整顿中,就是处于并购洽谈中。虽说Costco在本土乃至全球混的风生水起,但换到中国这个零售修罗场上,它在全球被验证成功的模式,结局仍未可知。
靠赚“中介费”的仓储超市巨头
随着流量红利过去、增长趋于放缓,发展“死忠粉”,日益替代拉新,成为零售商们的头号战略目标。而作为在全球最成功的会员制模式之一,自2015年雷军在一次演讲提到这个模式,Costco就成了国内互联网界、零售圈人人必聊、并视为标杆的公司。
在零售界,很少有一家零售商能把商品毛利润率做到不超过14%还能赚钱的,而Costco就做到了。从1983年开出第一家门店,如今,Costco已一跃成为全球第二大零售商,在全球拥有770家门店,年收入超过1400亿美元。
不同于传统商超,Costco采取了“买票入场”的方式,也就是只有成为会员,你才能进店购物,而且,Costco走的也不再是传统零售商赚差价的模式,而是以会员年费作为核心收入来源。
在Costco,用户需要提前支付会员费成为会员,只有会员或有会员陪同的家人、朋友,才可进入Costco消费。Costco的会员分为面向个人消费的金卡会员,和面向企业采购的企业会员,年费都为60美元。
2018财年,Costco会员费收入为31.42 亿美元,虽只占到了总体营收的2.22%,但却贡献了营业利润的大部分,Costco在2018财年的净利润为 31.34 亿美元,几乎与会员费收入收入持平。更让众同行羡慕的是,Costco的用户粘性非常强,“死忠粉”们让Costco会员的续卡率常年维持在约90%。
如果说传统零售商做的都是赚差价的中间商生意,Costco则更像是“没有中间商赚差价”的中介角色。
快消零售的毛利平均在15%到30%之间,而Costco却硬是把毛利率压到了只有13%,这些毛利几乎只能维持运营费用的收支平衡。
把利润让给消费者,然后去向消费者收取“中介费”,这是Costco的核心思路。Costco的收入模型可以归纳为会员数×(单会员贡献销售毛利+单个会员的会员费收入)=利润。
不过,要把会员制做成商业模式,光有好产品、好服务这些向用户收钱的底气是不够的,背后还要有一套完善的商品、运营策略来保证讨好了消费者的同时还能盈利。
在商品上,Costco采取了精选SKU、大包装销售策略,用不到4000个SKU(约为沃尔玛的十分之一)覆盖各日常生活需求品类,提高单SKU流转速度和议价能力同时,减轻库存压力。
在运营上,SKU的精简降低了运营中的仓储、物流、人员管理等成本,同时会员制让Costco可以把资源集中服务于一小部分人群,从而减低了用户服务成本。
此外,Costco还利用低毛利、自有品牌商品等方式,来不断从价格和差异化上来刺激消费者,最终形成了对消费者的绑定。
去年,对中国市场进行多年考察的Costco,终于宣布进军国内市场。不过,对于Costco进入中国市场一直以来都有一些不太看好的声音,认为在国内电商、线下近场零售如此发达、家庭结构越来越小的情况下,大包装的仓储超市模式将不太具有优势。
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