冬季是寒冷的季节，更是进补好时节。肝肾两个脏器安定之后，可以充养脏腑、经络、四肢骨骼，促进全身气血的运行，使体质强盛，体力充沛。有云，药补不如食补，各种冬季养生药膳对于增强体质，抵御寒冬具有不可替代的作用。中医认为“冬令与肾气相通”，而肝肾同源，两个脏器安定之后，可以充养脏腑、经络、四肢骨骼，促进全身气血的运行，使体质强盛，体力充沛。扬子名医团今冬推出御本、安怡两款膏方，帮您抵御寒冬。

  驱寒气，试试四款养生药膳

  东南大学附属中大医院中医内科主任王长松特别指出，冬季养生药膳要根据不同人的不同体质进行选择，才能够达到最佳的养生效果。今天就推荐四款冬季养生药膳，快来对症补一补，驱驱寒气。

  当归生姜羊肉汤

  原料：羊肉250克，当归15克，生姜30克。

  制法：羊肉洗净、切块，用开水淖过，沥干水；当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片。将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2～3小时，调味供用。

  适应症：

  妇女 血虚寒凝之月经不调，包括月经推迟、月经量少、闭经、痛经、经期头痛等；子宫发育不良、胎动不安、习惯性流产、产后腹痛、头晕等。

  男性  阳痿、寒疝、前列腺炎、前列腺增生等。

  老年人 各种退行性病变。

  姜糖苏叶饮

  原料：生姜3克，红糖15克，紫苏叶3克。

  制法：将生姜洗净，切成细丝，与苏叶一起放入瓷杯内，再加红糖，用开水冲泡，盖上盖温浸10分钟，趁热服用。

  适应症：受凉受风之后周身怕冷明显的风寒感冒；咳嗽气喘伴有怕冷者；怀孕期间恶心呕吐者；吃了鱼蟹之后腹痛恶心者；偏正头痛怕风怕凉者；小儿肚子受凉呕吐腹泻者；在遭受暴雨、冰雪、寒风、水湿侵袭后。

  五味枸杞饮

  原料：五味子50克，枸杞子50克，白糖20克。

  制法：五味子用小纱布袋装好，枸杞子剪碎，一起放入砂锅内，加净水1500毫升，用文火煎沸，滤出药液，倒入盖杯中，加白糖20克，搅匀，分次饮用。

  适应症：五脏虚亏，气血不足所导致的疲乏无力、面无血色、腰膝酸软、心慌失眠等症。

  丹参酒

  原料：丹参200克，米酒1000克

  制法：将丹参粉碎，用米酒浸泡半个月，早晚服用，每次15毫升。

  适应症：血瘀闭经、痛经，伴有腹部发凉者。也以作为冠心病、心绞痛患者的保健药酒。

  东南大学附属中大医院                崔玉艳 王倩 整理

  年底了，“熬夜族”这样养肝自救

  吃膏方补肾调肝抵御寒冬！

  “扬子名医团·科学养生联盟”联合名院、名家推通用补身名方——御本膏和安怡膏。御本膏与安怡膏均采用原国家卫生部确定的药食同源材料，结合传统中药加工工艺精工熬制。看看您适合哪款膏方吧？

  御本膏

  平补阴阳，补气强肾，选择人参（生晒参）大补元气，配用枸杞子、山药、制黄精、沙棘补肾养阴、平补阴阳，更加用少量肉桂温肾化气，鼓舞人参补肾生津之功用更加彰显，也使滋阴不会滋腻；茯苓、山药、薏苡仁为培补后天脾胃之品，与前述补养先天之肾相得益彰；芡实、莲子、覆盆子、益智仁等补肾固涩缩泉，有助缓解尿频、夜尿频多之症；芡实、莲子尚有宁心安神之功；方中加有佛手片为行气疏肝和胃醒脾之用，全方补而不滞，易于消化吸收。

  本膏适用于各年龄段特别是中老年人腰酸膝软、乏力、尿频尿不尽、夜尿多、睡醒后不解乏，听力下降、牙齿松动，华发（白发）早生，容易脱发等症，男女通用。

  安怡膏

  补肾调肝，舒肝理气，养血柔肝，活血和络。主要针对现代社会竞争激烈，身心疲惫，心情郁闷或急躁，烟酒过度，膏粱厚味导致口咽干燥，视物模糊，目睛干涩，视力下降，胁肋不适，情绪不安，腰酸膝软，皮肤灰滞，虚烦失眠，大便干结等症。方中用山萸肉、百合、桑葚、黄精、玉竹、黑芝麻等滋补肝肾，肝肾同调；用姜黄、薄荷行气化气使之补而不滞，畅行经脉；有黑木耳、生山楂、桃仁活血和络；代代花、杭菊花、夏枯草行气解郁宽胸开胃，并有清泻肝火的作用；枳椇子可以解酒解毒柔肝；玫瑰花是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管、高血压、心脏病及妇科有显著疗效。龙眼肉即桂圆，与大枣合用是养心安神佳品；决明子、桃仁富含油脂有润肠通便功用；中医谓“肝主筋”，乌梅、木瓜酸甘化阴，养肝强筋，使脚力坚强、行动敏捷；方中还有香橼行气开胃，有助消化吸收。